Gönen Ovası’nda Yetiştirilen ‘Hayward’ Kivi Çeşidinin (Actinidia chinensis var. deliciosa) Kalite Kriterleri ve Muhafaza Performansı

Yapılan çalışmada, Balıkesir ili Gönen İlçesinde bulunan Ovasında yetiştirilen ve her geçen yıl yeni kurulan bahçe miktarı artan kivi yetiştiriciliğinin yıllara göre gelişimi araştırılmış Ovası’nda kivilerin muhafaza performansı incelenmiştir. 
 ovasında ilk bahçesini kuran yetiştiricinin bahçesinden optimal hasat zamanında toplanan kivilerde meyve boyu, eni, ağırlığı, kabuk kalınlığı gibi pomolojik ölçümler yapılmıştır. Hasat sonrası performansını belirlemek amacıyla da , 00C sıcaklıkta, %90-95 oransal nem içeren soğuk hava deposunda 4 ay süre ile edilmiştir. Muhafaza periyodu süresince sonrasında 1 ara et sertliği (kg), ağırlık kaybı (% g), suda çöünür kuru madde miktarı, titre edilebilir toplam asitlik sitrik asit), C vitamini, klorofil fenolik bileşen rengi (L*,hueo, chroma*), chroma*) kalite kriterleri çalışma sonucu Ovasının yetiştiriciliğine uygun olduğu, üretilen koşullarda saklandığında 4-5 aydan daha uzun edilebileceği tespit Ayrıca tarımının çeltik ekimini azaltarak,toprağın yapısal sorunlarının azalmasına büyük katkı sağlayacağı gözlenmektedir.